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精胺酸功效

精胺酸是什麼?讓營養師告訴你精胺酸功效、副作用與推薦吃法

精胺酸是滋補強身不可或缺的營養素,許多想擁有滿分能量與戰鬥力的人,都會尋求精胺酸的幫助。究竟精胺酸是什麼?功效有哪些?誰都可以吃嗎?今天韓國泥鰍精小編特別專訪之名營養師,讓營養師說明精胺酸的功效、食物來源、副作用、吃法與挑選方法,幫助你有效提升精氣神。

精胺酸是一氧化氮的原料,一氧化氮在體內的重要性超乎我們的想像,像是維持生理正常代謝、促進新陳代謝以及增強保護力。但是人人都適合吃精胺酸嗎?精胺酸吃越多就是效果加倍嗎?讓營養師來告訴您怎麼安心補充精胺酸,讓你精氣神突飛猛進!

精胺酸是什麼?右旋、左旋精胺酸有什麼不同?

精胺酸(Arginine, Arg)為常見的20種天然胺基酸之一,屬於「條件式」必需胺基酸,在成人體內可自行合成,但在特殊生理狀況下,像是兒童的生長發育階段、處於壓力或疾病期等狀況下,身體對精胺酸的需求會大幅提升,使合成量無法滿足需求量,需要適時補充精胺酸,以維持正常生理機能。

化學結構上,精胺酸還可以可分為左旋(L型)及右旋(D型),其中只有左旋精胺酸(L-Arginine、L-精胺酸)能夠被人體吸收利用,因此市面上精胺酸補充品,都是以左旋精胺酸為主。

左旋精胺酸功效有哪些?

左旋精胺酸為一種珍貴的「胺基酸補充劑」,能作為一氧化氮合成的前驅物,促進一氧化氮(NO)的生成,幫助新陳代謝,調整生理機能,增強體力,也是提升保護力不可以缺少的胺基酸。

左旋精胺酸(L-精胺酸)作為一氧化氮(NO)的前驅物,可以促進一氧化氮生成,提升新陳代謝。此外,精胺酸也參與許多生理反應,並發揮以下4大精胺酸功效好處,維持身體健康:

精胺酸功效1:促進新陳代謝

根據《營養學》期刊的資料,精胺酸合成一氧化氮後,會參與調節碳水化合物、脂質與蛋白質等營養代謝作用,有助於新陳代謝正常運作,維持健康體態。

精胺酸功效2:調節生理機能、增強夜晚戰力

一篇收錄於《性醫學期刊》的資料顯示,一氧化氮具促進循環的作用,而補充作為一氧化氮前驅物的精胺酸,有助於調節生理機能、提升夜晚戰鬥力與滿意度。

精胺酸功效3:提升運動表現

運動的過程中,身體會產生許多危險因子,並損耗體內蛋白質,造成運動期間容易喘、累,並於運動後產生不適感。

而精胺酸有助於提供能量、合成蛋白質,且其生成的一氧化氮還能保護身體不受危險因子傷害,研究顯示,連續補充精胺酸14天,有助於增加運動耐力、提升運動表現。

精胺酸功效4:增加身體保護

隨著年紀增長,或是生活及飲食習慣不良,體內的危險因子都會逐漸增加,降低身體保護力。精胺酸不只可以生成一氧化氮,幫助減少危險因子,也可以提升其他保護酶的活性,降低危險因子的威脅,增加身體保護。

左旋精胺酸一天要吃多少?

根據世界衛生組織(WHO)建議人體每日精胺酸需求量為117毫克/公斤,舉例來說,60公斤的成年人每天需從天然食物或是保健食品中,攝取60×117毫克的精胺酸,大約為7公克。現代人因飲食習慣和營養攝取失衡,每日攝取的精胺酸較難達到身體需求,因此需要適時適量補充。而到底要補充多少精胺酸才夠呢?臨床研究建議的有效劑量,為2500毫克到5000毫克是較能達到體感的劑量。

富含精胺酸的食物有哪些?

精胺酸能在蛋白質豐富的食物中獲得,包括肉類、魚貝類、雞蛋、堅果類、全穀類、豆類、牛奶等乳製品等。

以下是由台灣食品營養成分資料庫各食物類別含有精胺酸含量:

食物種類

每100公克含有精胺酸量(毫克)

肉類

松阪豬肉1871

滷豬腳2062

豬皮2034

魚貝類

干貝(乾) 5888

柴魚片 5095

蝦米 4499

蛋類

水煮蛋 870

土雞蛋 860

堅果類

生鮮花生仁 3714

白芝麻 3075

黑芝麻2971

全穀類

小麥胚芽 2620

米胚芽 1245

蕎麥1184

豆類

黃豆粉 3147

青仁黑豆 2900

黃豆 2743

牛奶等乳製品

脫脂奶粉 1623

全脂奶粉 943

刨絲乾酪 896

 

雖然精胺酸的食物來源很多,但以現代普遍外食、精緻白米及麵食為主的飲食型態來說,多數人都有精胺酸攝取不足的情況。所以除了盡量自備食物、將白米換成紫米之外,也建議可以適當補充精胺酸保健食品,滿足每日精胺酸需求,維持健康。

 

吃左旋精胺酸有副作用嗎?

如果你因為生活飲食習慣影響,難以從食物中攝取足夠的精胺酸,要吃保健食品滿足每日需求,在這之前,你需要知道精胺酸的副作用以及不適用對象,判斷補充精胺酸的合適性,了解正確補充方法。

1. 補充精胺酸有什麼副作用?

  1. 懷孕、哺乳以及兒童及有過敏的患者,因缺乏長期補充精胺酸安全性的實驗研究因此不建議使用。
  2. 皰疹患者請暫停補充:皰疹病毒在體內複製時需要大量的精胺酸,因此會建議暫時停止使用。
  3. 肝腎疾病患者、低血壓患者及使用藥物治療或需要手術患者,有相關臨床研究在精胺酸代謝上會有狀況,因此建議詢問過醫師後再考慮補充。

2. 什麼人不能吃精胺酸?

雖然精胺酸好處多、安全性佳,但是有特殊生理情形者、正在服用藥物者、孕哺媽咪、兒童及有過敏體質者,由於身體處於特殊狀況,補充精胺酸前,建議先諮詢醫師及藥師,確認合適性再補充為佳。

3. 精胺酸什麼時候吃最有效?

精胺酸沒有食用時間限制,什麼時候吃都可以,每天穩定攝取最重要。不過,有些消化道較敏感者,空腹食用營養素可能會引起不適,這種狀況就建議於飯後食用,避免刺激消化道。

如何選擇精胺酸產品?

  • 挑選天然發酵萃取的精胺酸生物利用率好,發酵出的精胺酸品質也較高。
  • 劑型挑選如果要補充到精胺酸建議劑量2500毫克,以錠劑或是膠囊補充,一次至少要吞下5-6顆!因此會建議粉包補充簡單無負擔。
  • 搭選複方效果加成精胺酸若搭配複方,可發揮更好的綜合功效,像是搭配馬卡、西伯利亞人蔘、蛹蟲草、透納葉和鋅,短期可以在重點時刻增強體力維持精神最佳狀態,長期更能滋補強身,

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