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瑪卡怎麼吃?瑪卡功效、副作用有哪些?營養師揭秘瑪卡正確食用方式!

瑪卡可說是近年來相當熱門、受矚目的營養素,先後被美國太空總署、國際登山組織聯盟、國家運動隊選為指定使用保健食品。瑪卡,在提到這樣的它時,大多數人第一個想到的就是滋補強身、體力等等的關鍵詞。因此,瑪卡成為近年來銷售成長最快速的保健食品之一。

究竟瑪卡是什麼?有哪些功效?今天就跟著營養師的腳步,一起認識瑪卡的4大功效、食用方法及注意事項,一起踏入「瑪卡」的世界吧!

瑪卡是什麼、營養成分有哪些?

瑪卡(Maca)學名Lepidium meyenii,又稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是生長於南美秘魯安第斯山上的一種十字花科高原植物,外型與蘿蔔相似,但營養價值卻大不相同!瑪卡是當地人和羊群的食物。當地人很早就發現餵食瑪卡後的羊群數量逐漸增加,也讓科學家注意到瑪卡似乎有一些不為人知小秘密,並開始探討瑪卡的特別之處。

且瑪卡含有豐富的營養成分,包含:

醣類(59%) 20種氨基酸 植物多酚 多醣體 多種生物鹼
蛋白質(10.2%) 7種礦物質 牛磺酸 芥子油苷 瑪卡醯胺(macamides)
脂肪酸(2.2%) 8種維生素 固醇 皂角苷 瑪卡烯(macaenes)

 

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​什麼是戰神瑪卡?瑪卡種類不同,功效也不一樣

瑪卡大致上可以分為三種,高端的是「黑瑪卡」,其次是「紅瑪卡」,而低端的就是「黃瑪卡」。但就怕有廠商會使用高比例的黃瑪卡來降低成本,導致很多消費者吃了並無太多幫助。事實上,只要你吃對「黑瑪卡」,就能提供較多的感受性。

營養師甚至看過廠商為了推銷「黃瑪卡」,就強調每種顏色有著不同的幫助,因此黃瑪卡也必須佔有一定比例。要知道,其實黃瑪卡對我們的幫助是較基本的,但黑、紅瑪卡的其他幫助,卻是黃瑪卡所沒有的。因此,黃瑪卡的比例建議還是挑選越低越好。

並且根據研究指出,6 倍濃縮的瑪卡劑量必須高達 1500mg 才有用,因此在挑選相關的營養品時,也要注意劑量是否加到足量。

黑瑪卡的產量稀少且難以培植,是相對珍貴的品種,因此市售瑪卡產品普遍採用黃瑪卡及紅瑪卡,但在營養價值方面,黑瑪卡是最為突出的,因此這幾年逐漸獲得專家的關注與推薦!

像近期Dr.Gracie 極致黑G瑪卡許藍方博士代言的瑪卡產品,採用了相當高比例的黑瑪卡作為原料,能有效調節男性的生理機能、帶來強效持久的能量,所以又被稱作「戰神瑪卡」。

戰神瑪卡有什麼特別之處?

黑瑪卡比起其他顏色的瑪卡,含有更多的瑪卡烯、瑪卡醯胺,所以在提升男性魅力與生理機能上有更顯著的效果!

而戰神瑪卡,使用秘魯高山栽種的高級黑紅瑪卡,100% 天然萃取、吸收率極高,且不含有任何刺激性成分,保留最完整的瑪卡精華,能給你最純淨優質的戰力補給!

營養師解析4大瑪卡功效

提到瑪卡功效,大部分人會聯想到增加男性體力、維持夜間戰鬥力,不過其實瑪卡還有不少的功效好處,一起來認識吧!

瑪卡功效1:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分,可以幫助調節生理機能、維持體內恆定水平,幫助身體有效達到高峰狀態。

瑪卡功效2:提升魅力體質
瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺,可以增加恩愛慾望、點燃魅力指數、增強持續力,為親密表現加分,是掌握伴侶間幸福的關鍵成分。

瑪卡功效3:增強體力
瑪卡中豐富的多醣類可以減少壓力因子生成,幫助身體增強體力、維持強健,另外胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素也能幫助提振精神、增強活力、提升運動表現。

瑪卡功效4:健康維持
聯合國農糧組織(FAO) 已將瑪卡列入有助健康維持的好食物,其功效也獲得各國相關認證,是十分推薦的營養補給。

對應瑪卡功效,推薦補充 5 族群

從上述的瑪卡功效及瑪卡含有的營養成分說明可知,瑪卡除了適合男性補充外,對女生的幫助也很多,尤其若你為以下 5 大族群,那麼就更推薦你可以適量補充瑪卡。

  • 不想只是紙上談兵的你
  • 想要每天生龍活虎、體力都充沛的你
  • 有運動習慣的你
  • 長期處於高壓工作環境的你
  • 想提升學習專注力的你

吃瑪卡安全嗎?需留意上限攝取量
瑪卡一直是安第斯山脈高山地區印加人的食物來源之一,近百年來均未發現任何毒性狀況,而在國際臨床研究上,有關於瑪卡的檢驗結果也顯示高度安全性,整體來說副作用並不常見。

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瑪卡怎麼吃? 建議劑量及補充時段說明

多數研究指出,將瑪卡的每日攝取量約控制在500~3000毫克之間,對人體是有好處的,而根據國研究表示,每日要食用至少1500毫克的瑪卡,才能發揮功效!特別提醒,雖然瑪卡對人體的好處很多,但食用過多仍具有風險,因此攝取量的掌握也很重要,建議一天最多不要吃超過25000毫克的瑪卡!

 

建議劑量 補充時段 吃法
每日攝取量 1500 毫克
(根據美國研究)
建議中午前吃完,避免影響睡眠 空腹或飯後都可以

 

瑪卡有副作用嗎?3大注意事項告訴你

吃了瑪卡會有什麼副作用嗎?擔心自己是否合適補充的你,建議可事先詢問專業醫師,並注意以下 3 大事項。

  1. 因瑪卡含有甲狀腺腫素 ( goitrogen ) ,患有甲狀腺疾病患者請在補充瑪卡前詢問醫師的意見。
  2. 孕婦、哺乳婦女:請勿使用瑪卡,因目前至今尚未有足夠的相關實驗證實對這些族群的安全性。
  3. 正常人食用瑪卡並不會擾亂代謝,但如果有重大疾病,請勿自行使用瑪卡。


瑪卡迷思破解,女生也能補充瑪卡

多數人會認為只有男生或年紀較大的男性才需要補充瑪卡,但其實女生也可以吃瑪卡。

臨床研究發現,女性補充瑪卡除了能維持白天的氣色活力,晚上也有助於提升幸福感受,甚至有幫助入睡的效果。尤其是成熟及年長的女性族群,經歷更年階段的不穩定狀態時,補充瑪卡有助於調理生理機能、促進新陳代謝及養顏美容。

如何補充瑪卡保健品?推薦3大複方成分,提升保養功效

比起只有單一成分的瑪卡,搭配複方成分的瑪卡效果更突出!所以比較有經驗的研發團隊與品牌,都會搭配多元有效的複方,例如鋅、B群、精胺酸等,大家在挑選保健食品時可以多多注意。

瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅為人體內多種酵素的原料,足量攝取有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,對維持生長發育與生殖機能有顯著幫助,與瑪卡一起搭配補充,可以發揮更好的功效。

瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於增進神經系統健康,更能維持能量與胺基酸的正常代謝,可以和瑪卡一起食用,幫助增強體力、滋補強身。

瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是一種胺基酸,可以增強持久與耐力、提升運動表現,常作為運動員的營養補充劑。若與瑪卡一同搭配,能加倍提振男性魅力,帶來顯著有感的戰鬥力。

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瑪卡要吃多久才有效?3個常見問題一次解析

了解瑪卡功效、安全性、副作用、建議攝取量等資訊後,你一定還有不少疑問,想知道究竟瑪卡要吃多久能感受到效果?什麼時候吃最好?接下來為你一一解答:

1. 瑪卡吃多久才有效?
每個人的體質不同,對於營養素的感受性也不一樣。根據科學研究結果指出,每天食用至少1500毫克的瑪卡,連續8週能有效調節生理機能,所以建議給身體至少2個月以上的時間去感受。

不過若是一開始食用瑪卡就產生敏感不適的狀況,建議立即停止補充,並諮詢專業醫師的意見,在醫師的指示下食用,避免不必要的副作用。

2. 瑪卡什麼時候吃?
基本上空腹或飯後吃都可以,營養師推薦大家飯後食用,與食物一起消化可以更完整吸收瑪卡的營養,而且飯後有食物先打底,也比較不會對消化道造成刺激。

3. 瑪卡可以天天吃嗎?
保健食品最重要的觀念就是:每天吃、持續吃才有效!因此只要食用的瑪卡劑量適當,且原料單純無額外化學添加,每天補充是沒有問題的,長期穩定食用有助於保持日常青春活力與體力。

瑪卡有壯陽效果?

有些研究發現,服用瑪卡有助於提升於男生性功能,例如,增強性慾、改善勃起功能、增加精液量,但仍有許多研究未能證實其具有壯陽效果。 目前仍無法確定瑪卡是否可以壯陽,如有性功能障礙,仍應尋求泌尿科醫師協助,尋求正規治療。

 

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