瑪卡怎麼吃？瑪卡功效、副作用有哪些？營養師揭秘瑪卡正確食用方式！
瑪卡可說是近年來相當熱門、受矚目的營養素，先後被美國太空總署、國際登山組織聯盟、國家運動隊選為指定使用保健食品。瑪卡，在提到這樣的它時，大多數人第一個想到的就是滋補強身、體力等等的關鍵詞。因此，瑪卡成為近年來銷售成長最快速的保健食品之一。
究竟瑪卡是什麼？有哪些功效？今天就跟著營養師的腳步，一起認識瑪卡的4大功效、食用方法及注意事項，一起踏入「瑪卡」的世界吧！
瑪卡是什麼、營養成分有哪些？
瑪卡（Maca）學名Lepidium meyenii，又稱為秘魯人蔘（Peruvian ginseng），是生長於南美秘魯安第斯山上的一種十字花科高原植物，外型與蘿蔔相似，但營養價值卻大不相同！瑪卡是當地人和羊群的食物。當地人很早就發現餵食瑪卡後的羊群數量逐漸增加，也讓科學家注意到瑪卡似乎有一些不為人知小秘密，並開始探討瑪卡的特別之處。
且瑪卡含有豐富的營養成分，包含：
| 醣類(59%) | 20種氨基酸 | 植物多酚 | 多醣體 | 多種生物鹼 |
| 蛋白質(10.2%) | 7種礦物質 | 牛磺酸 | 芥子油苷 | 瑪卡醯胺(macamides) |
| 脂肪酸(2.2%） | 8種維生素 | 固醇 | 皂角苷 | 瑪卡烯(macaenes) |
什麼是戰神瑪卡？瑪卡種類不同，功效也不一樣
瑪卡大致上可以分為三種，高端的是「黑瑪卡」，其次是「紅瑪卡」，而低端的就是「黃瑪卡」。但就怕有廠商會使用高比例的黃瑪卡來降低成本，導致很多消費者吃了並無太多幫助。事實上，只要你吃對「黑瑪卡」，就能提供較多的感受性。
營養師甚至看過廠商為了推銷「黃瑪卡」，就強調每種顏色有著不同的幫助，因此黃瑪卡也必須佔有一定比例。要知道，其實黃瑪卡對我們的幫助是較基本的，但黑、紅瑪卡的其他幫助，卻是黃瑪卡所沒有的。因此，黃瑪卡的比例建議還是挑選越低越好。
並且根據研究指出，6 倍濃縮的瑪卡劑量必須高達 1500mg 才有用，因此在挑選相關的營養品時，也要注意劑量是否加到足量。
黑瑪卡的產量稀少且難以培植，是相對珍貴的品種，因此市售瑪卡產品普遍採用黃瑪卡及紅瑪卡，但在營養價值方面，黑瑪卡是最為突出的，因此這幾年逐漸獲得專家的關注與推薦！
像近期Dr.Gracie 極致黑G瑪卡許藍方博士代言的瑪卡產品，採用了相當高比例的黑瑪卡作為原料，能有效調節男性的生理機能、帶來強效持久的能量，所以又被稱作「戰神瑪卡」。
戰神瑪卡有什麼特別之處？
黑瑪卡比起其他顏色的瑪卡，含有更多的瑪卡烯、瑪卡醯胺，所以在提升男性魅力與生理機能上有更顯著的效果！
而戰神瑪卡，使用秘魯高山栽種的高級黑紅瑪卡，100% 天然萃取、吸收率極高，且不含有任何刺激性成分，保留最完整的瑪卡精華，能給你最純淨優質的戰力補給！
營養師解析4大瑪卡功效
提到瑪卡功效，大部分人會聯想到增加男性體力、維持夜間戰鬥力，不過其實瑪卡還有不少的功效好處，一起來認識吧！
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分，可以幫助調節生理機能、維持體內恆定水平，幫助身體有效達到高峰狀態。
瑪卡功效2：提升魅力體質
瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，可以增加恩愛慾望、點燃魅力指數、增強持續力，為親密表現加分，是掌握伴侶間幸福的關鍵成分。
瑪卡功效3：增強體力
瑪卡中豐富的多醣類可以減少壓力因子生成，幫助身體增強體力、維持強健，另外胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素也能幫助提振精神、增強活力、提升運動表現。
瑪卡功效4：健康維持
聯合國農糧組織(FAO) 已將瑪卡列入有助健康維持的好食物，其功效也獲得各國相關認證，是十分推薦的營養補給。
對應瑪卡功效，推薦補充 5 族群
從上述的瑪卡功效及瑪卡含有的營養成分說明可知，瑪卡除了適合男性補充外，對女生的幫助也很多，尤其若你為以下 5 大族群，那麼就更推薦你可以適量補充瑪卡。
- 不想只是紙上談兵的你
- 想要每天生龍活虎、體力都充沛的你
- 有運動習慣的你
- 長期處於高壓工作環境的你
- 想提升學習專注力的你
吃瑪卡安全嗎？需留意上限攝取量
瑪卡一直是安第斯山脈高山地區印加人的食物來源之一，近百年來均未發現任何毒性狀況，而在國際臨床研究上，有關於瑪卡的檢驗結果也顯示高度安全性，整體來說副作用並不常見。
瑪卡怎麼吃? 建議劑量及補充時段說明
多數研究指出，將瑪卡的每日攝取量約控制在500～3000毫克之間，對人體是有好處的，而根據國研究表示，每日要食用至少1500毫克的瑪卡，才能發揮功效！特別提醒，雖然瑪卡對人體的好處很多，但食用過多仍具有風險，因此攝取量的掌握也很重要，建議一天最多不要吃超過25000毫克的瑪卡！
| 建議劑量 | 補充時段 | 吃法 |
| 每日攝取量 1500 毫克 （根據美國研究） |
建議中午前吃完，避免影響睡眠 | 空腹或飯後都可以 |
瑪卡有副作用嗎？3大注意事項告訴你
吃了瑪卡會有什麼副作用嗎？擔心自己是否合適補充的你，建議可事先詢問專業醫師，並注意以下 3 大事項。
- 因瑪卡含有甲狀腺腫素 （ goitrogen ） ，患有甲狀腺疾病患者請在補充瑪卡前詢問醫師的意見。
- 孕婦、哺乳婦女：請勿使用瑪卡，因目前至今尚未有足夠的相關實驗證實對這些族群的安全性。
- 正常人食用瑪卡並不會擾亂代謝，但如果有重大疾病，請勿自行使用瑪卡。
瑪卡迷思破解，女生也能補充瑪卡
多數人會認為只有男生或年紀較大的男性才需要補充瑪卡，但其實女生也可以吃瑪卡。
臨床研究發現，女性補充瑪卡除了能維持白天的氣色活力，晚上也有助於提升幸福感受，甚至有幫助入睡的效果。尤其是成熟及年長的女性族群，經歷更年階段的不穩定狀態時，補充瑪卡有助於調理生理機能、促進新陳代謝及養顏美容。
如何補充瑪卡保健品？推薦3大複方成分，提升保養功效
比起只有單一成分的瑪卡，搭配複方成分的瑪卡效果更突出！所以比較有經驗的研發團隊與品牌，都會搭配多元有效的複方，例如鋅、B群、精胺酸等，大家在挑選保健食品時可以多多注意。
瑪卡推薦複方1：鋅酵母
鋅為人體內多種酵素的原料，足量攝取有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝，對維持生長發育與生殖機能有顯著幫助，與瑪卡一起搭配補充，可以發揮更好的功效。
瑪卡推薦複方2：酵母B群
B群有助於增進神經系統健康，更能維持能量與胺基酸的正常代謝，可以和瑪卡一起食用，幫助增強體力、滋補強身。
瑪卡推薦複方3：精胺酸
精胺酸是一種胺基酸，可以增強持久與耐力、提升運動表現，常作為運動員的營養補充劑。若與瑪卡一同搭配，能加倍提振男性魅力，帶來顯著有感的戰鬥力。
瑪卡要吃多久才有效？3個常見問題一次解析
了解瑪卡功效、安全性、副作用、建議攝取量等資訊後，你一定還有不少疑問，想知道究竟瑪卡要吃多久能感受到效果？什麼時候吃最好？接下來為你一一解答：
1. 瑪卡吃多久才有效？
每個人的體質不同，對於營養素的感受性也不一樣。根據科學研究結果指出，每天食用至少1500毫克的瑪卡，連續8週能有效調節生理機能，所以建議給身體至少2個月以上的時間去感受。
不過若是一開始食用瑪卡就產生敏感不適的狀況，建議立即停止補充，並諮詢專業醫師的意見，在醫師的指示下食用，避免不必要的副作用。
2. 瑪卡什麼時候吃？
基本上空腹或飯後吃都可以，營養師推薦大家飯後食用，與食物一起消化可以更完整吸收瑪卡的營養，而且飯後有食物先打底，也比較不會對消化道造成刺激。
3. 瑪卡可以天天吃嗎？
保健食品最重要的觀念就是：每天吃、持續吃才有效！因此只要食用的瑪卡劑量適當，且原料單純無額外化學添加，每天補充是沒有問題的，長期穩定食用有助於保持日常青春活力與體力。
瑪卡有壯陽效果？
有些研究發現，服用瑪卡有助於提升於男生性功能，例如，增強性慾、改善勃起功能、增加精液量，但仍有許多研究未能證實其具有壯陽效果。 目前仍無法確定瑪卡是否可以壯陽，如有性功能障礙，仍應尋求泌尿科醫師協助，尋求正規治療。
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